
私は非農家出身で、小さい頃からのあこがれである農業をするために、平成11年に東京から脱サラして栃木県宇都宮市にやってきました。実際の農業の現場を見て、多量の農薬の使用や強い薬品での土壌消毒、流通を優先した早採りの規格等に違和感を覚え、消費者の立場に立った安心・安全・高品質の苺を目指して、栽培方法や肥料等を工夫し、デパート、高級スーパーやホテル、レストラン等へ直販してきましたが、この度、トマト栽培も手掛け、自社で生産する苺、トマトを中心とした直売所「赤の宝石」も開設しました。
株式会社ハート&ベリー
代表取締役 野口 圭吾(のぐち けいご)